A espetada Madeirense é um prato típico, tradicional e muito saboroso da Ilha da Madeira, em Portugal. É especialmente popular no dia 10 de novembro, véspera de São Martinho, santo conhecido pela sua generosidade.
Com apenas quatro ingredientes, o prato destaca-se pelo seu sabor único, que vem do uso de espetos feitos artesanalmente com galhos…
